Impianto a Ozono per sale di stagionatura formaggio Castelmagno
Da tempo, l’Ozono (O₃) viene impiegato nel settore lattiero-caseario come sanificante e igienizzante. Ciò con approvazione del Ministero della Sanità. All'estero, questa tecnica viene ormai impiegata da molti anni. Nei caseifici trova incomparabile efficacia in molte applicazioni tra cui è opportuno annoverare: Abbattimento di acari, insetti, muffe